Аджика суха, 600г

Аджика суха, 600г

Аджика суха - це гостра паста з перцю, трав і спецій, що відзначається своїм виразним смаком і пікантністю. Наша аджика виготовляється з натуральних інгредієнтів - перця чилі, солодкого перця, гострого перця, кінзи, уцхо-сунелі, чабрецю, часнику. Вона має пекучу гостроту, яка додасть вогню до будь-якої страви.

Застосування

Пекуча аджика чудово підходить для тих, хто любить гострі смаки. Ви можете використовувати її як приправу для м'яса, риби, птиці або овочів. Додайте аджику до соусів, маринадів або супів, щоб підкреслити їх смак і надати справжньої кавказької гостроти. Також вона чудово підходить для приготування грузинських страв, таких як хачапурі або хінкалі. Досить додати невелику кількість аджики, і ваші страви набувають нового рівня смаку та пікантності.

Рецепт від Фуд Бум

Курячі шашлики з аджикою

Інгредієнти:

500 г курячого філе, нарізаного на шматочки

3 ч. л. аджики

2 ст. л. рослинної олії

1 лимон, віджатий сік

Сіль і перець за смаком

Інструкція:

• У глибокій мисці змішайте аджику, рослинну олію, сік лимона, сіль і перець. Переконайтеся, що всі інгредієнти ретельно змішані.
• Додайте нарізані шматочки курячого філе до маринаду і добре перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий аджикою.
• Залиште курячі шашлики в маринаді протягом щонайменше 1 години, щоб вони наситились смаком і ароматом спецій.
• Підготуйте гриль або мангал.
• Нанизайте курячі шашлики на шампури або покладіть їх на решітку гриля.
• Смажте шашлики з обох сторін до готовності, перевертаючи їх періодично, щоб забезпечити рівномірне пропікання.

Прикрасьте шашлики свіжою кінзою та подавайте гарячими.

Гострі курячі шашлики з аджикою стануть головною стравою вашого столу. Спробуйте цей рецепт і насладіться чудовими смаками грузинської кухні!