Червоний гострий перець шматочками, 60г

Червоний гострий перець шматочками, 60г

Червоний гострий перець шматочками - це високоякісна приправа, яка додасть пікантність та гостроту до ваших страв. Виготовлений зі свіжих червоних перців, зібраних на піку своєї зрілості, і ретельно нарізаний на кусочки для зручності використання. Цей перець має виражений аромат і пекучий смак, що додасть вогняну нотку до будь-якого страви.

Застосування

Додайте гострий червоний перець кусочками до вашого улюбленого мексиканського чилі, азіатського воку або інших страв, які потребують гостроти і аромату. Використовуйте його для маринадів, соусів, супів, м'ясних страв, морепродуктів і навіть овочевих страв, щоб створити неповторний ароматно-смаковий букет.

Рецепт від Фуд Бум

Мексиканський гострий перець з курчатом

Інгредієнти:

Червоний гострий перець кусочками (50г)

Куряче філе (300г), нарізане на кубики

Цибуля (1 шт.), нарізана

Часник (3 зубчики), подрібнений

Помідори (2 шт.), нарізані на кубики

Квасоля (1 склянка), відварена

Кукурудза (1 склянка), відварена

Коріандр (1/4 склянки), нарізаний

Кунжут білий – 1 чайна ложка

Лайм (1 шт.), на сік

Сіль за смаком

Рослинна олія для смаження

Інструкція:

• Розігрійте рослинну олію на середньому вогні в глибокій сковорідці.
• Покладіть нарізану цибулю та подрібнений часник і смажте до м'якості та прояви аромату.
• Додайте нарізане куряче філе та червоний гострий перець шматочками, смажте до просмаження курячого філе та появи аромату перцю.
• Покладіть на сковороду нарізані помідори, відварені квасолю та кукурудзу. Продовжуйте смажити протягом 5-7 хвилин.
• Додайте сік лайма та нарізаний коріандр. Приправте сіллю за смаком. Ретельно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно поєдналися.
• Готуйте ще 2-3 хвилини, поки страва добре прогріється.

Подаючи, прикрасьте страву свіжим коріандром та білим кунжутом.