Хмелі Сунелі, 500г

Хмелі-сунелі, 500 г

Хмелі-сунелі - суміш спецій, що походить з грузинської кухні. Вона складається з різних ароматних трав і спецій, які в поєднанні створюють унікальний смаковий букет. Хмелі-сунелі має легкий пікантний смак з нотками сушених трав і цитрусових.

Застосування

Хмелі-сунелі використовується для приправлення м'ясних страв, риби, овочів, соусів, супів та салатів. Ця спеція додає глибину смаку та аромату до різних страв.

Рецепт страви від Фуд Бум

Хачапурі з хмелі-сунелі

Інгредієнти:

2 шматки дріжджового тіста

200 г сира фета

2 чайні ложки хмелі-сунелі

1 яйце

Сіль за смаком

Інструкція:

• Помістить дріжджове тісто на підготовлену плоску поверхню, і розділіть його на дві половини.
• Зверніть кожну половину тіста в прямокутну форму.
• Розбийте яйце у миску та злегка збийте його.
• Додайте сир фета у миску з яйцем, а потім нашу приправу. Мішайте, доки не отримаєте однорідну суміш.
• Розподіліть сирну суміш рівномірно посередині кожного прямокутного тіста.
• Закрийте сирну суміш, складаючи тісто по довжині і перекриваючи краї.
• Змастіть верхню частину тіста з обох боків олією або розтопленим вершковим маслом.
• Покладіть хачапурі на підготовлену плоску форму або противень.
• Розігрійте піч до температури 180 градусів Цельсія.
• Випікайте у розігрітій печі протягом 20-25 хвилин або до золотистого кольору тіста.
• Вийміть хачапурі з печі, і дайте їм трохи охолонути перед подачею.