Чорний чай Пуер чаша "Туо Ча Шу", 100 г

Чорний чай Пуер чаша «Туо Ча Шу»

Запрошуємо вас на справжню подорож до світу чаю. Знайомтесь - неперевершений чорний чай Пуер чаша «Туо Ча Шу».

Це чай з багатим і м'яким смаком, з нотками горіхів і фруктів, а також легким натяком на земляну терпкість.

Унікальний сорт виготовляють у провінції Юньнань на південному заході Китаю. Це одна з найбільш відомих місцевостей для вирощування чаю в світі, завдяки вологому та теплому клімату, і давнім чайним традиціям.

Пуер чаша «Туо Ча Шу» складається з чайного листя вікових дерев, яким понад 100 років. Чайні листочки збираються в травні і червні, коли вони ще молоді і м'які. Потім листя піддається спеціальній обробці, включаючи в'ялення, ферментацію і сушіння, щоб досягти оригінального смаку і аромату Туо Ча Шу.

Цей сорт відрізняється від інших чорних чаїв своєю унікальною формою. Чайні листочки об'єднані в тверді, дископодібні плитки, які легко дозувати і зберігати. Також Пуер «Туо Ча Шу» відомий своїми корисними для здоров’я властивостями.

Як заварювати

Заварювання чорного чаю Пуер Туо Ча Шу може відрізнятися залежно від ваших особливих уподобань, але основні кроки наступні:

• Розігрійте воду до температури 95…100 °C.
• Розбийте чайну «чашу» ножом або спеціальним інструментом для розбивання Пуер Туо-Ча-Шу.
• Помістіть шматок чаю 5-7 грамів в глиняну чайну посудину або чайник.
• Залийте гарячою водою на 2/3 чайнику і зачекайте близько 30-60 секунд, щоб чайні листочки розкрилися.
• Додайте гарячої води доверху, дайте настоятись ще 1 хвилину.
• Процідить напій через ситечко, розлийте по чашках, і починайте чаювання.

Якщо ви хочете більш інтенсивний смак, можна збільшити кількість чаю або зменшити кількість води.

Можна провести кілька заварювань, додавши ще гарячої води до чайного листа у чайнику. Крім того, чорний чай Пуер Туо Ча Шу ідеально підходить до м'ясних страв та сиру.

Чому варто обрати нас

Хочете відчути смак справжнього елітного чаю? У Фуд Бум ми запрпонуємо це, і ще більше. Ми знаємо, як найкраще організувати справжню чайну церемонію, і створимо її для вас.

Обираєте Food Boom - обираєте задоволення смаком!