Кінза ціла, 50г

Кінза ціла, 50г

Кінза ціла – природна спеція без додаткових добавок або консервантів. Вона має неповторний цитрусовий аромат, і відмінно поєднується з різними стравами.

Застосування

Додавайте плоди кінзи до соусів, супів або використовуйте як ароматичну домішку для м'ясних і рибних страв. Кінза чудово пасує до кавказької, азіатської та середземноморської кухні.

Рецепт від Фуд Бум

Смажена курка з кінзою

Інгредієнти:

Курячі філе - 500 грамів

Кінза ціла - 1 чайна ложка

Лимонний сік - сік з 1 лимона

Часник - 2-3 зубчики

Сіль - за смаком

Перець - за смаком

Рослинна олія - 2-3 столові ложки або за потребою при смаженні.

Інструкція:

• Наріжте куряче філе на шматочки.
• У великій мисці змішайте курячі шматочки з кінзою цілою, лимонним соком, подрібненим часником, сіллю та перцем. Залиште на 15-20 хвилин, щоб м'ясо просочилося ароматами.
• Розігрійте рослинну олію на сковороді.
• Додайте мариноване куряче філе на сковороду, смажте до золотистого кольору, та доведіть до готовності на повільному вогні.

Подавайте смажену курку з кінзою гарячою, прикрасивши свіжою кінзою цілою.