Кокосова стружка, 60г

Кокосова стружка, 60 г

Кокосова стружка - продукт, отриманий з обробленої свіжої м'якоті кокосового горіха. Вона має ніжний смак та хрустку текстуру, що додає унікальний аромат і смак багатьом стравам.

Застосування

Кулінарна стружка кокосу використовується в кулінарії для приготування різноманітних страв і десертів. Вона може бути використана як прикраса на тортах, печиві, морозиві або йогурті. Крім того, її можна додавати до карі, салатів, соусів і коктейлів, щоб підкреслити смак та створити екзотичний акцент.

Рецепт від Фуд Бум

Екзотичний кокосовий пудинг

Інгредієнти:

400 мл кокосового молока

50 г цукру

40 г крохмалю

1/4 чайної ложки ванільного екстракту

Кокосова стружка для прикраси

Інструкція:

• У каструлю налити кокосове молоко і додати цукор. Ретельно перемішати.
• Додати крохмаль і ванільний екстракт. Знову перемішати, щоб усе добре розчинилося.
• Поставити каструлю на середній вогонь і варити, постійно помішуючи, до загущення пудингу.
• Зняти з вогню і дати пудингу трохи охолонути.
• Розлити пудинг у порційні бокали або келихи і поставити в холодильник на кілька годин для охолодження і застигання.
• Перед подачею прикрасити кокосовою стружкою.

Насолоджуйтесь екзотичним кокосовим пудингом!