Кориця мелена, 550г

Кориця мелена, 550 г

Мелена Кориця - ароматна спеція, яка додає теплий і солодкий аромат до багатьох страв. Вона отримується з кори дерева кориці, і має довгу історію використання як приправа і лікувальний засіб. Неповторний аромат і смак меленої кориці роблять її незамінною у випічці, гарячих напоях, соусах та десертах.

Застосування

Корицю мелену часто використовують у випічці, таких як яблучний пиріг або корицеві рулети. Вона чудово поєднується з кавою, какао і гарячим шоколадом, надаючи їм додаткові смакові властивості. Крім того, кориця додає особливого шарму до соусів, смузі, морозива та йогурту.

Рецепт страви Мелена кориця від Фуд Бум

Яблучний пиріг з корицею

Інгредієнти:

• 4-5 яблук
• 1/2 чайної ложки кориці
• 2 столові ложки цукру
• 1 пачка пісочного тіста

Інструкція:

Очистіть яблука, видаліть серцевину, і наріжте на тонкі скибочки.

В мисці змішайте яблука, корицю і цукор.

Розкачайте пісочне тісто на дно і стінки форми для запікання.

Наповніть форму яблуками, рівномірно розподіливши їх.

Попередньо зігрійте духовку, та запікайте пиріг при t - 180° протягом 30-35 хвилин або до золотистого забарвлення.

Подайте пиріг з корицею гарячим або зачекайте, поки він охолоне, і подайте зі сметаною або морозивом.