Кускус - це вид пшеничних зерен, які мають м'який, ніжний смак з легкою горіховою ноткою. Текстура кускусу є дуже легкою та повітряною.
Поживні властивості та користь для організму:
- Забезпечує енергією та допомагає з насиченням, завдяки високому вмісту вуглеводів;
- Є важливим джерелом білка, необхідного для росту та відновлення тканин організму;
- Містить різноманітні вітаміни та мінерали, такі як вітаміни групи В, залізо, кальцій та інші корисні мікроелементи.
Рецепт приготування:
- Промийте кускус під холодною водою в ситі, щоб видалити пил та інші забруднення.
- Доведіть до кипіння воду (або бульйон) у каструлі. Потім вимкніть вогонь та додайте його у воду в співвідношенні 1:1 (одна частина кускусу на одну частину води). Накрийте каструлю кришкою та зачекайте приблизно 5-7 хвилин, доки кускус не вбере всю воду та стане м'яким.
- Перемішайте, щоб розділити зерна та запобігти їх склеюванню.
- Додайте сіль, перець та інші спеції на смак. Також можна додати олію для насиченості смаку.
- Подаємо кускус гарячим як гарнір або основу для страви.
Замовляйте кускус в магазині food Boom і отримайте можливість насолодитися вишуканим смаком та високою якістю!