Морква сушена різана, 80г

Морква сушена різана, 80г

Натуральна морква сушена різана на шматочки зберігає свій природний смак, аромат і корисні властивості. Це чудовий вибір для тих, хто шукає зручний та довготривалий спосіб зберігання моркви.

Застосування

Використовуйте сушену різану моркву для приготування супів, соусів, салатів, гарнірів та випічки. Вона додасть яскравий колір, солодку нотку і текстуру стравам. Завдяки терміну зберігання, можна насолоджуватись смаком моркви протягом тривалого часу.

Рецепт від Фуд Бум

Крем-суп з сушеною різаною морквою

Інгредієнти:

½  чашки сушеної різаної моркви

1 цибуля (нарізана)

2 картоплі (нарізані)

1 селера

3 столові ложки оливкової олії

4 чашки овочевого бульйону

1/2 чашки кокосового молока

Сіль і перець за смаком

Свіжа зелень (для прикрашання)

Інструкція:

• Сушену різану моркву залити теплою водою, зачекати 5-7 хвилин, доки вона не стане м’якою, потім відцідити воду.
• Картоплю порізати кубиками, селеру дрібно нашаткувати.
• У каструлі розігріти оливкову олію, та обсмажити цибулю до золотистого кольору.
• Додати підготовлені моркву, картоплю та селеру, і тушкувати ще 2-3 хвилини, поки овочі не пом’якшають.
• Додати овочевий бульйон та довести до кипіння. Зменшити вогонь, і варити протягом 15-20 хвилин, поки овочі не стануть повністю м'якими.
• За допомогою блендера або стаціонарного міксера змішати суп до отримання однорідної густої консистенції.
• Додати кокосове молоко та добре перемішати. Приправити сіллю і перцем за смаком.

Розлити суп у тарілки, прикрасити свіжою зеленню і подавати на стіл.