Набір спецій №9 BIG, 3,4кг

Набір спецій №9 BIG, 3,4кг

Набір спецій - це колекція шести видів спецій у зручних герметичних банках. Кожна має свій специфічний смак і аромат, які гармонійно поєднуються з різними кулінарними стравами. Цей набір є необхідним доповненням до вашої кухні, і дозволить вам створювати унікальні смакові комбінації. До складу набору входять - Карі ніжний, Кінза ціла, Паприка копчена шматочками,  Сванська сіль, Червоний гострий перець шматочками, Томати подрібнені.

Застосування

Використовуйте спеції з набору для приготування м'ясних страв, риби, птиці, паст або овочевих гарнірів.

Експериментуйте зі спеціями, додавайте їх до соусів, маринадів, супів і салатів для надання нових смакових відтінків.

Використовуйте спеції окремо або комбінуйте їх для створення унікальних букетів прянощів.

Рецепт від Фуд Бум

Спайсі карі з куркою

Інгредієнти:

Куряче філе - 500 г

Карі (з набору спецій) - 2 столові ложки

Часник - 3 зубчики, роздавлені

Цибуля - 1 шт., нарізана

Кокосове молоко - 400 мл

Рослинна олія - для смаження

Сіль сванська (з набору) - за смаком

Чорний перець - за смаком

Кинза свіжа - для прикраси

Інструкція:

• Нагрійте рослинну олію у каструлі на середньому вогні.
• Додайте подрібнений часник та нарізану цибулю до каструлі і обсмажте до золотистого кольору.
• Покладіть куряче філе до каструлі, і смажте його до золотистого кольору.
• Додайте карі та сванську сіль з набору спецій і чорний перець до каструлі. Перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.
• Долийте кокосове молоко до каструлі і добре перемішайте. Продовжуйте готувати на помірному вогні протягом 10-15 хвилин, поки куряче філе не буде готове і соус стане густим.
• Прикрасьте страву свіжою кинзою.

Подають Спайсі карі з куркою гарячим, разом з рисом або нааном (індійським хлібом).