Нут Український, 1 кг

Нут, також відомий як горох турецький або горох нутовий, є популярною бобовою культурою, що використовується у кулінарії по всьому світу. Останнім часом він набуває все більшої популярності в Україні, де його вирощують за екологічними стандартами, забезпечуючи високу якість продукту.

Смак нуту м'який, з легким горіховим відтінком, що робить його універсальним інгредієнтом для різноманітних страв, від салатів до супів та основних страв. Текстура вареного нуту приємна та м'яка, але водночас зерна зберігають свою форму, додаючи стравам відчуття ситності.

Поживні властивості та користь для організму:

• Високий вміст білка: Ідеальний для вегетаріанців і веганів як джерело рослинного білка.
• Дієтичні волокна: Сприяє здоров'ю травлення і може допомагати у контролі ваги.
• Мікроелементи: Багатий на залізо, магній, фосфор і цинк.
• Вітаміни: Містить вітаміни групи B, включаючи фолат, що є важливим для вагітних жінок.
• Антиоксиданти: Містить фітохімічні речовини, які мають антиоксидантні властивості.

Як приготувати хумус з нуту:

1. Замочіть нут на ніч у воді.
2. Відваріть нут до м'якості (приблизно 1-2 години).
3. Змішайте в блендері або кухонному комбайні відварений нут, тахіні (кунжутну пасту), лимонний сік, оливкову олію, часник, сіль і спеції на смак до отримання гладкої пасти.
4. Подавайте хумус з овочами, хлібом або як гарнір до основних страв.

Наш нут ідеально підходить для створення смачних та корисних страв, включаючи хумус, салати та багато іншого. Обирайте Food Boom для здорового харчування кожен день!