Паприка копчена шматочками, 400г

Паприка копчена шматочками, 400г

Паприка копчена шматочками - це сушена паприка, яка має виразний копчений аромат. Вона додає особливого димчастого присмаку стравам. Ця спеція стане чудовим доповненням до м'ясних страв, риби, соусів та супів.

Застосування

Використовується для додання копченого аромату і смаку різним кулінарним творінням.

М’ясні страви, риба та овочі під час готування на грилі або при смаженні мають запашний димчастий присмак.

Можна використовувати як інгредієнт для приготування соусів, маринадів або пряних сумішей, щоб збагатити смакову палітру страв.

Рецепт від Фуд Бум

Копчений лосось з паприкою

Інгредієнти:

• Філе лосося - 500 г
• Паприка копчена кусочками - 1 столова ложка
• Сіль - 1 чайна ложка
• Чорний перець - 1/2 чайної ложки
• Лимон - 1 шт.
• Оливкова олія - 2 столові ложки

Інструкція:

У мисці змішайте паприку копчену шматочками, сіль і чорний перець.

Засипте філе лосося цією сумішшю, добре притрусіть, щоб кожна сторона була покрита.

Розігрійте оливкову олію на сковороді, і покладіть до неї філе лосося.

Смажте лосось з обох сторін до золотистого кольору та досягнення бажаної ступені прожарювання.

Подавайте копчений лосось з паприкою зі свіжим лимоном, нарізаним кружальцями.