Приправа до плову, 400г

Приправа до плову, 400г

Приправа до плову - це чудова суміш спецій створена спеціально для приготування смачного і ароматного плову. Вона поєднує в собі вишуканий баланс трав, спецій і ароматних інгредієнтів, які надають страві незвичайний смак. До складу нашої приправи до плову входять паприка солодка шматочками, томати подрібнені, зіра, барбарис чорний.

Застосування

Ця приправа використовується для приготування традиційного плову. Додайте її до страви під час приготування, щоб надати їй багатогранний смак і аромат.

Рецепт від Фуд Бум

Плов оригінальний

Інгредієнти:

Рис – 500 г

М'ясо (баранина, яловичина або курка) – 500 г

Цибуля - 2 шт середні

Морква – 1-2 шт.

Солодкий перець 1 шт. середній

Приправа до плову – 1 чайна ложка

Сушені часник, коріандр, куркума, мускатний горіх – по 1/2 чайної ложки

Сіль – за смаком

Вода – 3-4 склянки

Інструкція:

• Розігрійте казан з рослинною олією.
• Додайте нарізану цибулю та моркву і смажте до м'якості.
• Додайте нарізане м'ясо, смажте його до золотистого кольору.
• Додайте приправу до плову, сушений часник, сушений коріандр, сушену куркуму та солодкий перець. Перемішайте, щоб спеції розподілилися в середені казана.
• Додайте рис і плоскою ложкою розподіліть його рівномірно по казану.
• Додайте воду, так щоб вона повністю покрила рис.
• Додайте сіль за смаком, мускатний горіх, та залиште плов на середньому вогні до готовності рису (приблизно 20-25 хвилин).
• Зніміть плов з вогню, коли рис стане м'яким.