Прованські трави, 35г

Прованські трави, 40г

Прованські трави - це ароматична суміш приправ, яка використовується в традиційній кухні провінції Прованс во Франції. Вона складається з різних трав і спецій, що додають стравам оригінальний смак і аромат.

В складі приправи, яку пропонує наш магазин Фуд Бум: паприка червона різана солодка, часник подрібнений, орегано, базилік, петрушка сушена, кріп сушений, сіль харчова, цибуля подрібнена, розмарин подрібнений, кмин зерно

Застосування

Прованські трави чудово підходять для приготування різноманітних страв. Вони часто використовуються в м'ясних і рибних стравах, супах, соусах, запіках і маринадах. Їх аромат і смак додають особливого колориту стравам.

Рецепт від Фуд Бум

Салат з маринованими овочами і прованськими травами

Інгредієнти:

• 2 морквини, нарізані на соломку
• 1 цибуля, нарізана на тонкі півкільця
• 1 кольорова капуста, розібрана на квітки
• 1 червона цибуля, нарізана на тонкі півкільця
• 1 солодкий перець, нарізаний на смужки
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка прованських трав
• Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

Інструкція:

У великій мисці змішайте морквину, цибулю, кольорову капусту, червону цибулю та солодкий перець.

У окремій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, прованські трави, сіль і чорний перець. Перемішайте до отримання однорідної суміші.

Полийте отриману заправку на овочі і добре перемішайте, щоб овочі були покриті нею рівномірно.

Закрийте миску і залиште на 15-20 хвилин, щоб овочі просочилися заправкою і стали м'якими.

Перед подачею можна прикрасити салат свіжою зеленню або нарізаними травами.

Тепер ваш салат з маринованими овочами і прованськими травами готовий до подачі!