Різдвяний Штолен (марципан), 500г

Різдвяний Штоллен (марципан) - це традиційний німецький різдвяний кекс, який має багату історію та особливе місце в святкових традиціях багатьох європейських країн. Він має особливе значення та унікальний смак.

Трішки історії Різдвяного Штоллена: перші згадки про штоллен датуються 1329 роком. На той час він був звичайним пиріжком, який подавали як подарунок місцевому єпископу. Через піст, що тривав перед Різдвом, в тісто додавали мало жирів. Лише у XV столітті дозволили додавати вершкове масло, що зробило смак штоллена більш насиченим.

Чому штоллен такий популярний та які його переваги ?

• традиція: випікання штоллена стало сімейною традицією в багатьох країнах.
• смак: штоллен має насичений смак завдяки великій кількості сухофруктів, горішків та вершкового масла.
• марципанова серцевина: штоллен з марципаном дуже популярний через його ніжну, солодку начинку, яка додає святковій випічці ще більше витонченості.
• тривалий термін зберігання: можна зберігати до декількох тижнів, а з часом його смак стає навіть кращим.

Різдвяний Штоллен (марципан) – це не просто десерт, а символ затишку та радості святкового сезону в фуд бумі!