Суміш перців, 70г

Суміш перців, 70г

Суміш перців горошком - це комбінація різних сортів перцю, що надає стравам багатогранного смаку та аромату. Вона складається з відбірних горошин перцю, включаючи чорний, білий, зелений, рожевий та інші. Ця суміш додає гостроти, пікантності та аромату різним кулінарним стравам.

Застосування

Суміш перців додається до різноманітних страв. Вона чудово підходить для м'ясних та овочевих страв, риби, птиці, супів, соусів та салатів. Залежно від власного смаку, можна використовувати суміш перців горошком в різних пропорціях, щоб досягти бажаного рівня гостроти.

Рецепт страви від Фуд Бум

Маринований свинячий реберний стейк з сумішшю перців

Інгредієнти:

• 4 шматочки свинячого реберного стейку (приблизно 200 г кожен)
• 2 чайні ложки суміші перців
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізаного
• Сіль за смаком

Інструкція:

У великій мисці змішайте суміш перців, соєвий соус, оливкову олію, нарізаний часник та сіль.

Додайте свинячі реберні стейки до маринаду, переконавшись, що вони добре покриті ним з обох боків. Залиште їх маринуватися принаймні 30 хвилин, але найкраще на 2-3 години, щоб добре м’ясо просочилося.

Приготуйте гриль або розігрійте гриль-пательню на середньому вогні.

Покладіть мариновані стейки на гриль або на розігріту гриль-пательню. Смажте їх на грилі протягом 4-5 хвилин з кожного боку або до досягнення бажаної ступеня прожарювання.

Після готовності, перекладіть стейки на тарілку і дайте їм постояти протягом 5-7 хвилин, щоб м'ясо наситилося соком.

Подавайте стейки гарячими. Можна подавати зі салатом, запеченою картоплею чи іншим гарніром за вашим бажанням.