Суміш перців мелена, 80г

Суміш перців мелена, 80г

Суміш перців мелена - це комбінація різних видів меленого перцю, яка надає стравам багатогранний смак і аромат. Ця суміш включає різні сорти перцю, такі як чорний, білий, рожевий та інші. Вона використовується для приправлення різноманітних страв та додає особливої пікантності смаку.

Застосування

Мелена суміш перців додається для приправлення різних страв, включаючи м'ясо, птицю, рибу, овочі, супи, соуси та маринади. Вона може бути використана як основна приправа або як складова частина з іншими спеціями. Додавайте суміш перцю під час готування для надання страві аромату, гостроти та насиченості смаку.

Рецепт страви від Фуд Бум

Печена курка з сумішшю перців

Інгредієнти:

• 1 курка (приблизно 1,5 кг)
• 2 чайні ложки суміші перців меленої
• 2 столові ложки олії
• Сіль за смаком

Інструкція:

Перед приготуванням курку ретельно промийте і обсушить.

В невеликій мисці змішайте мелену суміш перців з олією до стану однорідної пасти. Додавайте сіль за смаком.

Рівномірно натріть пастою поверхню курки, намащуючи її повністю.

Розігрійте духовку до температури 180 градусів Цельсія.

Покладіть курку на решітку, противень або у форму для запікання, покриту фольгою або папером для випікання.

Поставте курку у духовку і печіть приблизно 1,5 - 2 години або до готовності, залежно від розміру курки. Час приготування може варіюватись, тому слід перевіряти готовність шприцом або ножом - сік повинен бути прозорим без рожевого відтінку.

Під час приготування періодично поливайте курку випущеним соком.

Коли курка готова, вийміть її з духовки і дайте трохи охолонуть перед подачею. Накрийте її фольгою, і залиште постояти 10-15 хвилин.

Наріжте курку на порції і подавайте гарячою.