Уцхо-Сунелі, 85г

Уцхо-сунелі, 85г

Уцхо-Сунелі - грузинська суміш спецій, яка надає унікальний смак і аромат вашим стравам. Ця суміш включає різні приправи, такі як куркума, коріандр, петрушка, часник та інші. Вона має багатогранний смак з легкою гостротою і теплою ноткою.

Застосування

Уцхо-Сунелі використовується в грузинській кухні для приготування різноманітних страв. Вона підходить для приправлення м'яса, риби, супів, соусів, гарнірів і салатів. Ви можете додавати Уцхо-Сунелі під час приготування або використовувати як приправу для посипання готових страв.

Рецепт страви від Фуд Бум

Грузинський хачапурі

Інгредієнти:

• 500 г дріжджового тіста
• 200 г сиру адигейського або фета
• 2 столові ложки Уцхо-Сунелі
• 1 яйце
• Вершкове масло (для змащення)

Інструкція:

Помістить дріжджове тісто на підготовленій плоскій поверхні, і розділіть його на дві половини.

Зверніть кожну половину тіста в прямокутну форму.

Розбийте яйце у миску та злегка взбийте його.

Додайте сир адигейський або фета у миску з яйцем і додайте Уцхо-Сунелі. Помішайте, доки не отримаєте однорідну суміш.

Розподіліть сирну суміш рівномірно посередині кожного прямокутного тіста.

Закрийте сирну суміш, складаючи тісто по довжині і перекриваючи краї.

Змастіть верх тіста вершковим маслом.

Розігрійте піч до температури 180 градусів Цельсія.

Покладіть хачапурі на покритий папером для пекарства або противень.

Випікайте протягом 20-25 хвилин або до золотистого забарвлення.

Вийміть хачапурі з печі, і залиште трохи охолодитися перед подачею.

Подавайте грузинські хачапурі теплими.