Зелений перець горошок, 60г

Зелений перець горошок, 60г

Зелений перець горошок - це дрібні горошини, які мають свіжий гострий смак. Ця спеція відмінно доповнить страви, додаючи їм аромату та гостроти. Використовуйте перець горошок зелений в супах, соусах, маринадах і м'ясних стравах, щоб надати їм особливих смакових властивостей.

Застосування

Зелений перець використовується в азіатських стравах, карі, салатах, овочевих і м'ясних стравах. Ви можете додати його до соусів, супів, маринадів або використовувати як приправу для приготування м'яса або овочів.

Рецепт від Фуд Бум

Креветки з зеленим перцем горошком

Інгредієнти:

Зелений перець горошком - 1 чайна ложка

Креветки - 250 г

Часник - 3 зубчики, подрібнений

Цибуля - 1 шт., нарізана кільцями

Соєвий соус - 2 столові ложки

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Мелений перець - за смаком

Інструкція:

• Приготуйте креветки, очистивши їх від шкірки і нутрощів.
• Розігрійте рослинну олію на сковороді або пательні-вок на середньому вогні.
• Покладіть нарізаний часник та цибулю до розігрітої олії і смажте їх протягом 1-2 хвилин, доки не стануть м'якими.
• Додайте креветки до сковороди і смажте їх до готовності. Креветки повинні змінити свій колір на рожевий, що займе 3-5 хвилин.
• Покладіть зелений перець горошком до сковороди, і перемішайте разом з креветками.
• Додайте соєвий соус, сіль та мелений перець до смаку. Перемішайте і продовжуйте смажити ще 1-2 хвилини.

Готову страву подайте гарячою, прикрасивши свіжим зеленим перцем.